Orangenrezepte Februar/März 2011

Kochen Sie gerne? Dann sollten Sie unbedingt ab 14. Februar in unsere Apotheke kommen. Denn dort findet jetzt die Aktion „Lieblingsrezepte gesucht“ statt. Gesucht werden Rezeptideen rund um die Orange: Egal, ob herzhaft pikant mit Fleisch und Chili oder fruchtig süß mit Zimt oder Eis, Hauptsache es schmeckt. Verraten Sie uns, wie Ihnen die Orange am besten schmeckt! Wer sein favorisiertes Orangenrezept einreicht, bekommt in unserer Apotheke eine Rezeptvorlage zum Ausfüllen von Zutatenliste, Zubereitungsschritten und Adresse. Die leckersten Rezepte rund um die Orange werden im neuen vivesco Orangen-Rezeptbüchlein veröffentlicht! Und auch wenn wir leider nicht alle Einreichungen abdrucken können, bekommt jeder Teilnehmer sein ganz persönliches Exemplar, das Ende Mai zur Abholung bereitliegen wird – mit vielen, vielen neue Anregungen für eine leckere und sehr gesunde Küche. Hier finden Sie außerdem eine Rezeptvorlage.

Gesunde Argumente für Gerichte mit den ursprünglich aus China stammenden Zitrusfrüchten gibt es genug. Orangen sind wahre Vitaminbomben: Mit dem Verzehr von nur einer Frucht decken Sie die Hälfte Ihres gesamten Vitamin-C-Tagesbedarfes und stärken damit Ihr Immunsystem. Zudem neutralisiert das Vitamin freie Radikale im Blut und hemmt die Bildung krebsfördernder Stoffe. Deshalb gilt es als wichtiger Schutzfaktor gegen Magen-, Rachen- und Mundhöhlenkrebs. Die reichlich enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe bremsen darüber hinaus die Alterungsprozesse im Körper.

Den Namen hat das Obst übrigens aus seinem Ursprungsland: Apfel-sine („chinesischer Apfel“). Dabei handelt es sich um eine Kreuzung aus Mandarine und Pampelmuse. Erst seit etwa 500 Jahren gibt es Orangen in Europa, heute zählt sie zu den weltweit beliebtesten Früchten.

Schauen Sie doch bei uns vorbei und geben Sie ihr Lieblinsrezept bei uns ab! Wir freuen uns auf Sie.

Ihr Team der Schloß - Apotheke Lützen

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